Дата 10 декабря была выбрана в честь принятия и провозглашения Генеральной Ассамблеей ООН 10 декабря 1948 года Всеобщей декларации прав человека, которая отмечает в этом году своё 70-летие — эпохального документа, в котором были провозглашены неотъемлемые права, присущие каждому человеку вне зависимости от его расы, цвета кожи, пола, языка, религии, политических или иных убеждений, национального или социального происхождения, имущественного, сословного или иного положения. 

Что гарантирует Декларация? 
Основная идея, заложенная в Декларации, – это признание того, что каждый человек рождается одинаково свободным и равным, независимо от расы, места рождения, социального статуса, внешности и любых иных факторов. Декларация гарантирует следующее: 

Основополагающими свободами обладают все люди, что говорит об их равенстве; 
Справедливость и уважение к каждому; 
Право на жизнь и труд; 
Равноправность перед законом; 
Свободное высказывание мыслей; 
Основание на социальное обеспечение; 
Возможность получить желаемое образование.

Источники: http://www.calend.ru/holidays/0/0/117/ 
https://artist.ru/prazdniki/den-prav-cheloveka/